川北凉粉的做法和配方

说起川北凉粉，那真是无人不知无人不晓的美味小吃。凉粉属于四川当地的特有的特色小吃，始于蜀汉，创立于清明时期，以说很大程度上做到了好吃不贵，而且非常的接地气！是有历史传承的品牌。

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川北餐饮企业看到这一悠久的小吃品类，决定以一己之力让其旧貌换新颜。以符合市场姿态的形式展示在市场上，甚至笼络一票非四川当地的食客，让美味凉粉走向全国，甚至是全世界。如果凉粉的地位就像北京烤鸭一样、已经成为了当地的特色、另外还有非常大的知名度还有参与程度、在当地市场里、很多人都会选择在夏天炎热的天气下，来一份好吃解暑的凉粉给自己清爽。那是每个川北人都希望看到的。经过多年间坚持不懈的努力，川北集团目前有涉猎粮油、副食品、小吃等五个分公司，可以说市场步调总的稳健。收获了非常多四川当地的荣誉称号。已经在全国多个省市自治区开设了直营店。目前有百余家。每年实现目标四亿人民币，是以传统店铺售卖加网络营销多重手段共同作用下。才使得川北凉粉走向了更大的舞台。