同城可以做自营系统部署的外卖业务，以下是一些可以考虑的因素：

1. 市场需求：在同城范围内，外卖需求量较大，特别是午餐和晚餐时段，因此市场需求是存在的。
2. 竞争分析：虽然目前外卖市场竞争激烈，但是通过提供优质的服务和合理的价格，以及有效的推广和营销策略，自营外卖平台仍然有可能在市场中脱颖而出。
3. 技术支持：要开发一套自营外卖系统，需要专业的技术团队支持。可以选择一些靠谱的技术公司或者独立开发者来协助搭建一套符合自己需求的外卖系统。
4. 商家合作：与当地餐饮商家合作是关键，通过提供优惠的合作条件和优质的服务，吸引更多商家加入自营外卖平台。
5. 配送团队：建立一支高效的配送团队，确保外卖的准时送达，提高用户满意度。
6. 推广和营销：通过线上和线下的推广和营销活动，提高自营外卖平台的知名度和曝光率，吸引更多用户使用平台。
7. 客户服务：建立完善的客户服务体系，及时处理用户的问题和投诉，提高用户满意度和忠诚度。

同城自营外卖平台具有一定的发展前景，但是需要注意市场需求、竞争情况、技术支持、商家合作、配送服务、推广和营销以及客户服务等因素，确保业务的顺利开展。